您所在的位置:帅哥网首页 > 男性健康 > 饮食健康 >

10种代替保健品的天然食物-保健品

帅哥酷 2010-09-29 00:59 作者:小帅哥 点击:
蔬菜 作用 食物 维生素 膳食 食品 血糖 魔芋

10种代替保健品的天然食物

钙片、复合维生素、深海鱼肝油……每天吞下一大堆名目繁多的保健品,已经成为很多都市人生活的一部分。专家指出,保健品通常是针对有某方面功能调节需要的特定人群而制作的,而不能取代人体正常的膳食摄入。

其实在保健食品之外,还可以选择功能上异曲同工的天然食品。广州市红十字会医院营养科副主任谭荣韶认为,对于身体健康和大部分亚健康的人,可以在日常膳食中实现大部分保健功能。下面介绍其中的10种,特别提醒:一般没有必要特意去增加某类食物,因为均衡营养才是正道。


10种代替保健品的天然食物

辅降血脂:蔬菜、豆类、坚果

现在市场上大量深海鱼油等保健品宣称可以起到降血脂的作用,因为鱼油中富含不饱和脂肪酸。其实吃便宜的芹菜、番薯等含膳食纤维比较多的蔬菜也可以起到降脂的作用,其原理是:膳食纤维与胆固醇在消化道结合后排出体外,从而减少了脂类的吸收。

另外一些烹饪方法也可使食物的降脂效果打折扣,例如把蔬菜做成芝士莎拉,炒菜放太多的油,把菜泡在忌廉汤中等。大豆、坚果类食品中虽然有大量可降血脂的卵磷脂,但它们含热量和蛋白质较高,吃得过多反而升高血脂。而单纯吃一个降血脂的食物,而没有均衡地食用含其他成分的食物,降脂作用相当有限。


10种代替保健品的天然食物

抗氧化:蔬果、豆类、海鱼

抗氧化的概念基于自由基学说,认为活性氧导致人体老化,所以抗氧化能预防疾病,延缓衰老。常见的抗氧化营养素维生素E就在蔬菜、水果和海产品;类黄酮在大豆、谷类中含得较多;俗称“脑黄金”的DHA在海鱼中特别多。

抗氧化食品不宜深度加工,例如水果最好生吃,烹饪食品时多用蒸、焖、炖,少用煎炸,以免破坏抗氧化成为,甚至产生起反作用的过氧化物质。


10种代替保健品的天然食物

辅降血糖:粗粮、蔬菜

没有能直接降血糖的食品,只有间接调节血糖的食物。玉米面、高粱米、小米、莜麦面、荞麦、燕麦等粗粮杂粮食后吸收缓慢,可使餐后血糖升高速度放慢。蔬菜,例如绿叶菜、苦瓜等,含膳食粗纤维而碳水化合物少,食后不但有饱腹感,而且能延缓葡萄糖的吸收,也能减缓血糖升高。同样是大米,熬成粥的升血糖作用速度比做成饭要快,因为粥容易吸收。

  • 相关资讯:
  • 冬天多吃植物蛋白可滋润型男皮肤-蛋白
  • 寒冷季节各种“虚男”如何进补-寒冷
  • 秋冬各类补身食物中的“第一”-秋冬
  • 能帮助男人赶走疲劳的六种食物-疲劳
  • 超级营养蔬菜排名大公开-蔬菜

      网友评论

    评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
    网站地图 | rss订阅 | 友情链接 |帅哥图片
    帅哥网(shuaiguy)--帅不只是外在,更是一种姿态 桂ICP备10003784号-3