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腰果的营养价值,吃腰果对身体有什么好处?什么样的人不能吃腰果(2)

时间:2015-10-18 15:27出处:未知 作者:帅八哥
腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较 腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷

  腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。

  腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

  腰果的营养成分列表

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